晋江市东石镇梅峰村的元宵节游灯舞香龙是一项古老的年例民俗活动。在这一活动中，包括舞香龙、烧火鼎、烧火把、酒盏灯、採轿脚等多种元素，一年一度的元宵节期间，从正月十三日一直庆祝到十五日，元宵夜是活动的高潮。
梅峰村的元宵游灯舞香龙活动包括香龙、火把、酒盏灯、採轿脚、火鼎公婆等多个元素。在这一活动中，村中的居民，不论老少，都积极参与。他们提灯笼、扛火把、扛酒盏灯，齐聚广场，展示香火龙等各种神秘的元宵节表演。其中，香龙是整个活动的核心，于元宵夜最为庄重盛大。
香龙的巡游令人印象深刻，看起来像一条祥龙冲天而起，有一种驱魔除邪的神秘力量。这一活动吸引着众多的目光，给人留下深刻的印象。香龙会巡游至村庄各处，传达着吉祥如意的祝福。游灯队伍会绕境村庄，经过七墩八桥，最后抵达不二庵，进行香火龙的焚化仪式，以祈求吉祥如意。
梅峰村元宵节游灯舞香龙活动具有悠久的历史，传承着纯朴的乡土风情。这一丰富多彩的活动充分展现了当地闽南民俗文化的独特魅力，不仅具有历史和文化研究的价值，也为促进闽台民间文化交流和研究泉州多元文化做出了积极的贡献。这项活动备受当地居民欢迎，对于增进族群团结和台湾同胞的民族认同也具有重要意义。
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8.朴里刣狮
朴里刣狮，是一项集合了武术表演和格斗技击的精彩表演。这一传统表演通常由30人以上的表演人员组成，有时甚至可以达到90多人。表演过程分为三个主要环节，包括排阵、弄狮和刣狮，而这三个环节都至关重要。
排阵是表演的第一部分，涉及演练阵法。在这个环节中，表演人员必须以一致的步伐前进，展示威猛和迅速的动作，呈现出多种多样的阵法，其中最引人注目的莫过于最后的“变尾蝶”。
弄狮是为了通过各种兵器与"狮子"互动。这一部分不仅是刣狮技击前的热身，还包括各种武艺套路的展示和表演。
刣狮则是武士们手持不同武器与“狮子”进行格斗。狮子分为一般青狮和“青狮白目眉”两个级别，其中“青狮白目眉”被视为最高级别，其武艺高强。表演中，演员以十八种不同的器械进行招式的对抗，几乎可以媲美真刀真枪的打击和防御，具备实战价值。
朴里刣狮源远流长，其传统可以追溯到明朝中叶。当地居民为保卫家园，自发组织乡团来学习和练习武术。明末清初，许多村民因具备武功而成为郑成功反清复明的主力。清政府统一中国后，严禁沿海地区的民间练武。为保护武术传统，泉州少林寺的武僧们则将他们的教导隐匿在一片寺，继续传授少林拳术。后来，朴里村民改变了表演形式，以表演狮子和武术技巧来隐藏他们的练习，形成了朴里刣狮。
朴里刣狮不仅是一种带有武术特色的文化娱乐活动，还有助于推动大众性的武术练习和体育活动，有益于健康和传承武术技艺。这一表演形式融合了大众性武术和文化娱乐，代表了闽南地区的丰富文化传统。