磁灶传统手工制陶技艺位于福建晋江市西北部的磁灶，这里被誉为“中国陶瓷重镇”，是古代“海上丝绸之路”的重要起点之一。该地区地势多丘陵，富含丰富的高岭土资源，梅溪河穿流而过，使得制陶的历史可以追溯到西晋武帝泰始元年（公元265年）。
磁灶传统手工制陶技艺的作坊分布在梅溪河两岸，而小船可以通过梅溪将制作完成的陶瓷运送到泉州港，然后装船外销。据乾隆版《晋江县志》记载：“瓷器产瓷灶乡，烧大小钵子、缸、瓮之属，甚饶足，并过洋。”这表明磁灶陶瓷曾远播世界，成为丝绸之路的一部分。在泉州港挖掘出的宋代海船上，还发现了千余件磁灶陶瓷的碎片，而全球范围内有50多个博物馆和考古遗址都有磁灶古陶瓷的展品。泉州古代外销陶瓷博物馆也位于磁灶，而金交椅山古窑址则是“海上丝绸之路：泉州史迹”的世界文化遗产申报考察点。
磁灶传统手工制陶技艺的陶品属于陶瓷沙器，主要包括碟、盏、盘、瓶、罐、壶、瓮等。这些陶器釉色多样，包括青、绿、黄、黑、酱、橙等。在装饰方面，采用了多种手法，如印花、贴花、刻花、画花、堆花、捏花等。图案丰富多彩，包括缠枝、牡丹、莲瓣，还有飞禽如龙、虎、凤凰、麒麟、孔雀，以及水族如鱼、虾、龟、蛙等。这些陶器种类繁多，形态各异。制作过程包括拉坯、上釉、晾晒、装窑和烧制等多个步骤，其中拉坯工艺要求尤为高超。
磁灶传统手工制陶技艺不仅记录了泉州港的历史繁荣和丝绸之路的兴起，还体现了劳动人民的文化创造力。这项技艺有着多重价值：作为传统陶器的制作工艺，见证了泉州港的历史发展，为研究中国“丝绸之路”文化传播提供了珍贵的历史资料；从最初的生活必需品到鉴赏性的陶瓷制品，磁灶陶艺逐渐演变为高雅的艺术，具有艺术价值；陶艺制作也从成品需求逐渐演化为体验过程的享受需求，具有经济价值、生活价值、文化价值。
然而，随着社会经济的发展，传统手工制陶面临着市场挑战，陶品的利润较低，制作过程较为困难，市场需求减少。因此，传承和保护这一非物质文化遗产变得尤为重要。最近几年，磁灶传统手工制陶技艺的保护单位采取了多种措施，包括修缮古窑、保护制陶工具、推动陶瓷博物馆建设等，以保护和传承这一宝贵的文化遗产。同时，他们还积极将传统陶艺引入学校，开设陶艺兴趣班，邀请传承人教授陶艺知识，推动非遗项目的传承与发展。这一努力有助于保护和传承磁灶传统手工制陶技艺，确保它继续为人们传递美感和文化价值。
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