水仙花是漳州的特产，花分单瓣、复瓣两种，单瓣名叫金盏，复瓣名叫百叶，都是驰名世界的名花。有关水仙花的传说很多，翁国梁老先生，1936年编印《漳州民间故事》三、四集及《水仙花考》等书，认为水仙花传说有以下六种。
（一）一少年钟爱水中自己的身影死而化为水仙。
（二）漳州小梅溪传说乞丐吐饭化花的故事。
（三）姚姥夜半观星坠于地，早晨便长出一丛水仙花。
（四）薛君夜读，观天上飞来素服女子飞入花丛化为水仙。
（五）清朝华阳人汤娄人，服水仙八石变为水仙。
（六）花史谢公梦一仙女送花一束自天空飘来，夜生谢女，花园发现水仙。